2020/2021

Ulrich Raulff, Dr.

Professor, Historiker

Institut für Auslandsbeziehungen (ifa), Stuttgart/Berlin

von März bis Mai 2021
Geboren 1950 in Meinerzhagen, Deutschland
Studium der Philosophie und Geschichte an der Philipps-Universität Marburg

Project

Eine Geschichte des Geschmacks und der Kennerschaft

Mit dem Geschmack betritt um die Wende zum 18. Jahrhundert ein neues Subjekt die europäische Bühne. Dem Tugendkanon der höfischen Gesellschaft entsprungen, etabliert es sich, schwach definiert als innerer oder Metasinn, zunächst im Bereich der schönen Künste als Schema, das die empirischen Daten der Sinne verarbeitet und mit den spezifischen Wissensbeständen der Connoisseurship verknüpft. Während die philosophische Vorschule der Ästhetik dem Begriff des Geschmacks nur ein kurzes Leben von knapp einem Jahrhundert beschert, erweist er sich in der Welt der Artefakte als erfolgreiches, universal anwendbares Konzept: ein synthetischer Operator von großer gesellschaftlich wirksamer Kraft und spätestens seit Mitte des 18. Jahrhunderts ein unverzichtbarer Navigator durch den sich sprunghaft entwickelnden Weltmarkt der Kunst- und Konsumgüter.
Ins Zentrum einer Elementarkunde des Geschmacks hat das 19. Jahrhundert das Ornament gestellt. Tatsächlich lassen sich von der Migration der Patterns und Arabesken her sowohl die globale Geschichte des Geschmacks beschreiben als auch einige seiner historischen Bruchlinien und Evolutionen verdeutlichen. In der Ontologie seiner bevorzugten Felder (Dekoration, Luxusobjekte, proxemische Lebensbereiche wie Wohnung, Garten, Ernährung) zeigt sich die steuernde Kraft des Geschmacks wie seine Steuerbarkeit und Verführbarkeit. Im historischen Figurenzug erscheinen seine Akteure und Medien (Erzieher, Museen, Sammlungen, Schulen, Zeitschriften, Kataloge, Werbung) und die Macht der Klassifikationen und Normierungen, der Marken- und Ikonenbildung. In der unaufhebbaren Spannung von Imitation und Individualisierung erweist der Geschmack seine "organisatorische Kraft" (H. Arendt) bis in die Gegenwart des Internet und der sozialen Netze.

Lektüreempfehlung

Raulff, Ulrich. Das letzte Jahrhundert der Pferde: Geschichte einer Trennung. München: C.H.Beck, 2015.
-. Kreis ohne Meister: Stefan Georges Nachleben. München: C.H.Beck, 2009.
-. Ein Historiker im 20. Jahrhundert: Marc Bloch. Frankfurt/Main: S. Fischer, 1995.